** Agar-agar Milo Lapis Oreo

Agar-agar Milo Lapis Oreo

 

 

 

BAHAN-BAHAN
 

Saiz 8"persegi

1bungkus agar-agar/10gram serbuk jelly

750ml air (sukat guna botol air mineral 500liter, tambah 1 cawan)

140 gula

1 tin susu cair 400g

3/4 cawan Serbuk milo

1 bungkus Oreo 137g (patahkan tapi, lapisan krim jangan diasingkan)

CARA MENYEDIAKAN
 

Panaskan agar-agar bersama air hingga agar-agar larut, kemudian masukkan gula,

kacau dan biarkan gula larut baru masukkan susu cair hingga mendidih.

 

Asingkan 2 cawan ke dalam periuk yang lain dan campurkan serbuk milo,

kacau hingga sebati

Tuangkan 1 cawan campuran milo ke dalam loyang/acuan. Masa ini api untuk periuk
 Milo dikecilkan dan sentiasa di kacau untuk elak agar2 membeku.

Apabila permukaan agar-agar milo dalam acuan sudah mengeras, tuangkan

kesemua adunan periuk yang asli (warna putih) dalam acuan. Taburkan kesemua oreo. Apabila permukaan agar-agar putih + oreo mengeras, diakhirkan dengan

 lebihan agar-agar milo. ( ada 3 lapisan )

Biarkan membeku dalam suhu bilik, kemudian bila sejuk baru masukkan dalam peti ais.

Setelah keras sepenuhnya bolehlah dipotong & hidangkan..

Selamat mencuba.

****

********

Jangan tunggu sehingga lapisan membeku, takut tidak melekat dengan lapisan berikutnya, jika mengeras guriskan permukaan lapisan dengan garfu sebelum tuang lapisan seterusnya.

 

Pastikan adunan agar-agar sentiasa panas diatas api supaya dalam melekat dengan baik dengan adunan sebelumnya..